Приглашаем на гастроужин в честь окончания шестого фестиваля зимней рыбы «Корюшка и Ко» в винный ресторан Cantina.

Вы станете участником уникального события: два профессионала и страстных любителя кулинарных экспериментов разработали 5 тематических блюд, чтобы удивить и порадовать вас этим вечером.
Два блюда от шеф-повара ресторана Cantina Владимира Кожевина и три от шефа-наставника Школы дальневосточной кухни Ильяса Абдурашитова, которые будут представлены только в этот вечер и больше не повторятся:

  1. Тартар из корюшки
  2. Навага горячего копчения с морским виноградом и пресноводным бамбуком
  3. Суши с малосольной корюшкой
  4. Похлёбка с копчёным минтаем
  5. Пряная корюшка с копчёным картофелем и икорным соусо

Название ужина «Любовь к рыбам» отражает слоган Фестиваля, ведь «Корюшка — это по любви!». Шеф-повара понимают ценность и с любовью относятся к локальным сезонным продуктам. Они расскажут о том, что вдохновило их на создание блюд и раскроют своё видение сочетаемости продуктов.

Торжественный вечер нельзя представить без винного сопровождения. Над фудпейрингом будут работать сомелье ресторана Cantina Руслан Яцкин и компания «Лудинг». Они подберут 5 курсов вин под каждое авторское блюдо.

Приходите роскошно и вкусно проводить ещё один зимний гастрономический сезон!
Место проведения: ресторан «Cantina» (ул. Лазо, д. 8)
Начало мероприятия: 19:00

В этот вечер с вами

  • Владимир Кожевин
    Шеф-повар винного ресторана Cantina
  • Ильяс Абдурашитов
    Шеф-наставник Школы дальневосточной кухни
  • Руслан Яцкин
    Сомелье винного ресторана Cantina
Стоимость: 6000 рублей (18+)
Количество мест ограничено.

Бронь билетов: 20-77-555

Остались вопросы?
  • Софья
    Администратор
    Запись на мероприятия для частных лиц, приобретение сертификатов
  • Ирина
    Управляющая
    По вопросам организации корпоративных мероприятий
    +7 (914) 704-14-97
    пн-сб, с 11:00 до 20:00
Новости Школы дальневосточной кухни
Рассказываем о новых кулинарных мастер-классах и других гастрономических событиях. Присоединяйтесь к сообществу любителей дальневосточной кухни!
© 2022 Проект развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food
ИП Заречнева Т.А., ИНН: 253609024931
г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46, помещ. 1.3
тел.: +7 (908) 448−94−49

Инициатор проекта: Тихоокеанский туристический союз, сделано и продвигается агентством "Точно!"