Закон сморреброда

Если в известном всем мультфильме действовал закон бутерброда, который нужно было класть колбасой на язык, то на наших мастер-классах действует закон сморреброда, который мы готовим с дальневосточными начинками из расчёта «чем больше, тем лучше».

Вы научитесь готовить традиционное датское блюдо — сморреброд, которое по сытности не уступает супам и вторым блюдам, а ещё средиземноморские закуски — брускетты с топпингами, вызывающими гастрономический восторг. Будем карамелизировать лук, готовить тапенаду, жарить морепродукты, правильно резать оленину, подбирать сыры и экспериментировать с сочетаниями и вкусами.

А ещё узнаем правила ресторанной подачи блюд и способы сервировки.

Мастер-классы пройдут на площадке Soul Kitchen Hotel (Владивосток, ул. Светланская, 7, 3 этаж).

В стоимость входит:

• обучение у профессионального повара;
• дегустация 4 брускетт и 2 сморребродов;
• общение с командой Школы дальневосточной кухни и единомышленниками-гастроэнтузиастами;
• рассылка пошаговых рецептов;
• напитки (вода и чай от нашего партнёра «Чаеман Востока»);
• дегустация вина, специально подобранного к блюдам (18+).