Полезный бранч с нутрициологом

Мы предлагаем не просто мастер-класс. Мы предлагаем лёгкий, полезный бранч в компании нутрициолога. Того самого специалиста, который развеет мифы про «пресную гречку» и покажет: осознанный рацион начинается с удовольствия.

Вместе с нашими партнёрами — приморским производителем натуральных продуктов Green Power, ремесленной пекарней «Это полезно«  и тофу от местного производителя Green East — мы покажем, что забота о здоровье может быть гастрономическим удовольствием. Никаких миксов и сложных техник. Только три простых рецепта, доступные ингредиенты, яркие вкусы и максимум пользы.

~ Салат с микрозеленью и сыродавленными маслами
Микрозелень, нежные листья, авокадо или редис, а главное — дуэт кедрового и льняного масел от Green Power. Нутрициолог Анна Белоусова объяснит, зачем организму Омега‑3 и как масла холодного отжима работают в паре. А вы просто влюбитесь в этот салат — свежий, хрустящий, по‑летнему яркий.

~ Сытное горячее: тофу со шпинатом, кокосовым молоком и кешью
Тофу от местного производителя (того самого, что на полках магазинов) в кокосовом молоке с хрустящим кешью и шпинатом. Густая, ароматная, сытная история — без капли тяжести. Авторский эксперимент Анны, который она постоянно совершенствует.

~ Полезная выпечка: сушки без глютена на живой рисовой закваске
Ремесленный хлеб на закваске — это целая наука. На мастер-классе Полина, владелица ремесленной пекарни «Это полезно», раскроет секреты ремесленного хлеба: чем безглютеновый отличается от обычного, в чём сила закваски и как она влияет на здоровье.

А ещё — мы вместе замесим и испечём сушки без глютена на живой рисовой закваске. И вы уйдёте не только с ними, но и с подарком: безглютеновой закваской от пекарни «Это полезно» + инструкция, как её вести, чтобы она радовала вас многие годы.

В стоимость входит:

• всё необходимое для приготовления блюд;
• работа шеф-повара и авторские рецепты;
• консультация нутрициолога в процессе мероприятия;
• дегустация — она же полноценный бранч;
• закваска и инструкция в подарок от пекарни «Это полезно».