Кулинарный мастер-класс #ШКОЛАДВКУХНИ

Корюшка — это по любви!

Раскрываем гастрономический потенциал любимой зимней рыбы: тартар с малиновой свеклой и корюшка по-азиатски
Пожалуй, корюшка — это то немногое, что может примирить горожан с суровой владивостокской зимой, когда на градуснике всего лишь минус 10, но все знают, что правда скрывается в графе «ощущается как…»:)

Мы с детства помним аромат свежего огурчика, которым пахнет правильная корюшка. И традиционное зимнее блюдо «жарёха», которое дополняют картошкой да квашенной капустой… Наверное, вкусно пожарить корюшку могут многие. А что если подойти к ней с другой стороны?

Для мастер-класса «Корюшка — это по любви!» команда Школы дальневосточной кухни, которая в этом году в пятый раз проводит Фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко», отобрала лучшие блюда за всю фестивальную историю, чтобы вы научились их готовить. Вы приготовите тартар из корюшки с малиновой свёклой и узнаете, как это невероятно вкусно! Мы расскажем и покажем, как приготовить корюшку-бабочку по-азиатски, которую подадим с лапшой из цукини и нежным сметанным соусом с зеленью.

Всё, что останется, это налить бокал белого вина. Впрочем, с горячим травяным чаем эта рыба тоже отлично сочетается. О вкусах не спорят! О них разговаривают за дружным столом. К чему вас и призываем!

Заинтересовал этот мастер-класс?

Его сейчас нет в актуальном расписании, но вы можете оставить заявку, и мы сообщим вам, когда он там снова появится.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.

С вами готовит

  • Владимир Ярмоленко
    Бренд-шеф сети ресторанов «Pizza House»
(на усмотрение организаторов может произойти замена ведущего)
Остались вопросы?
Бывают моменты, когда мы не можем отвечать на звонки. Напишите нам в WhatsApp, мы обязательно перезвоним!
  • Алина
    Администратор
    Запись на мероприятия для частных лиц, приобретение сертификатов
    +7 (4232) 39-55-08
    пн-сб, с 11:00 до 20:00
  • Ирина
    Управляющая
    По вопросам организации корпоративных мероприятий
    +7 (914) 704-14-97
    пн-сб, с 11:00 до 20:00

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ

Площадка Soul Kitchen Hotel
Владивосток, ул. Светланская 7 (3 этаж)
Отзывы участников
  • Доброжелательная, домашняя обстановка, что очень располагает и погружает в атмосферу кухни маленького семейного ресторанчика. Рецепты знамениты, но просты — с удовольствием воплотили их в жизнь за пару часов и продегустировали👌👍
    Ребята, спасибо за предоставленную возможность! Жена вас тоже благодарит😉 её любимый тирамису в моем оригинальном исполнении — ооочень хорош👍
    Леонид
  • Команда Школы дальневосточной кухни рассказывала много лайфхаков, с удовольствием делилась своим опытом, да и мероприятие в целом проходило в очень дружеской обстановке. Мы с сыном остались очень довольны и очень сытые. Всем рекомендуем. Обязательно записывайтесь на кулинарные мастер-классы к ребятам.
    Анна
  • Были на мастер-классе по итальянской кухне (проводил Владимир Кожевин). Всё очень понравилось! Классная атмосфера, очень интересно, доступно и получилось очень вкусно. Спасибо вам большое за такой классный проект!
    Марина
  • Были с женой. Всё понравилось, прекрасный вариант познакомиться с гребешком, устрицей и не только) Расскажут и покажут, как вскрывать ракушки. Это очень полезно, если сам никогда этого не делал.
    Александр
  • Крутое место! Сходила на мастер-класс по приготовлению устриц и осталась очень довольна. Обязательно схожу ещё на что-нибудь <3
    Александра
  • Чудесный способ провести время! Как в детстве, вы что-то вместе чистите, режете, жарите, а потом ещё и вкусно съедаете. С той лишь разницей, что сопровождают это профессиональные советы шеф-повара, зажигательные истории и больший круг интересных людей. Очень понравилось. Обязательно пойду и на другие мастер-классы этого проекта.
    Лидия
Наши партнёры
Новости Школы дальневосточной кухни
Рассказываем о новых кулинарных мастер-классах и других гастрономических событиях. Присоединяйтесь к сообществу любителей дальневосточной кухни!
© 2022 Проект развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food
ИП Заречнева Т.А., ИНН: 253609024931
г. Владивосток, ул. Русская, д 27Д лит. А, офис 46
тел.: +7 (908) 448−94−49

Инициатор проекта: Тихоокеанский туристический союз, сделано и продвигается агентством "Точно!"