кулинарный мастер-класс #ШКОЛАДВКУХНИ
Дикий лосось
Осваиваем разделку нерки, делаем нежный малосольный лосось, два вида стейка и пюре из зелёного горошка на гарнир
Тихоокеанский лосось — рыба, которую ценят, любят и едят во всём мире. Её предлагают в ресторанах, продают на рыбных рынках, из неё готовят невероятное множество блюд дома.
Конечно, замороженные стейки или малосольный лосось из магазина — это удобно, но не всегда можно угадать со вкусом и ценой. Но выход есть — прийти на мастер-класс в Школу дальневосточной кухни. Здесь вы вместе с шеф-поваром научитесь правильно разделывать рыбу, засолите её с апельсинами, чтобы унести с собой и съесть на завтрак, обед или ужин, а ещё приготовите сочные стейки (бабочку и по классическому рецепту на сливочном масле) с пюре из зелёного горошка.
Эти знания пригодятся любому жителю и гостю Дальнего Востока, который не мыслит свою жизнь без рыбы. А ещё после этого мастер-класса вы сможете с гордостью носить звание «лососёвых дел мастера».
Конечно, замороженные стейки или малосольный лосось из магазина — это удобно, но не всегда можно угадать со вкусом и ценой. Но выход есть — прийти на мастер-класс в Школу дальневосточной кухни. Здесь вы вместе с шеф-поваром научитесь правильно разделывать рыбу, засолите её с апельсинами, чтобы унести с собой и съесть на завтрак, обед или ужин, а ещё приготовите сочные стейки (бабочку и по классическому рецепту на сливочном масле) с пюре из зелёного горошка.
Эти знания пригодятся любому жителю и гостю Дальнего Востока, который не мыслит свою жизнь без рыбы. А ещё после этого мастер-класса вы сможете с гордостью носить звание «лососёвых дел мастера».
Стоимость участия: 3 900 р. на человека без дегустации вина, 4 400 р. на человека с дегустацией вина
В стоимость входит:
- обучение с самостоятельным приготовлением блюд;
- дегустация 2-х блюд и собственноручно засоленное филе с собой;
- рассылка пошаговых рецептов;
- чай от нашего партнёра «Чаеман Востока»;
- для билетов с винной дегустацией: 3 бокала вина по 125 мл, специально подобранного к блюдам от компании «Лудинг» (18+).
С вами готовит
- Максим ПрокопьевШеф-повар
(на усмотрение организаторов может произойти замена ведущего)
Купить билет на мастер-класс
Обратите внимание! При записи на мастер-классы обязательно сообщайте администратору о ваших пищевых ограничениях и аллергии на продукты.
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты.
Если ваши планы изменились, вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мастер-класса. При отмене или переносе брони менее, чем за 3 дня, деньги за мастер-класс не возвращаются, потому что организаторы уже понесут расходы на закупку продуктов и аренду площадки.
Если ваши планы изменились, вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мастер-класса. При отмене или переносе брони менее, чем за 3 дня, деньги за мастер-класс не возвращаются, потому что организаторы уже понесут расходы на закупку продуктов и аренду площадки.
Участвуя в наших кулинарных мастер-классах, вы поддерживаете социальное направление Школы дальневосточной кухни. 100 рублей с каждого купленного билета идут на бесплатные мероприятия.
Остались вопросы?
Бывают моменты, когда мы не можем отвечать на звонки. Напишите нам в WhatsApp, мы обязательно перезвоним!
- АлинаАдминистратор
Запись на мероприятия для частных лиц, приобретение сертификатов+7 (908) 976-44-61
пн-вс, с 12:00 до 21:00 - ИринаУправляющая
По вопросам организации корпоративных мероприятий
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
Площадка Soul Kitchen Hotel
Владивосток, ул. Светланская 7 (3 этаж)
Владивосток, ул. Светланская 7 (3 этаж)
Отзывы участников
- Чудесный способ провести время! Как в детстве, вы что-то вместе чистите, режете, жарите, а потом ещё и вкусно съедаете. С той лишь разницей, что сопровождают это профессиональные советы шеф-повара, зажигательные истории и больший круг интересных людей. Очень понравилось. Обязательно пойду и на другие мастер-классы этого проекта.Лидия
- Была на мастер классе! Очень классно время провела! Научилась готовить кальмара, вкусно поела! Огромное спасибо организаторам ! Интересно! Познавательно! Полезно, ещё и вкусно! Побольше бы таких мероприятий.Анастасия
- На прошлой неделе побывала на кулинарном мастер-классе «Игра в кальмара». Хочу выразить свою благодарность организаторам — получила массу удовольствий. Очень тёплая атмосфера, живое общение, вкусные блюда, секреты и фишечки от шеф-повара… Была одна, но пожалела, что не взяла с собой дочку, я думаю она была бы в восторге, что достаточно просто можно приготовить одни из её любимых блюд…
Так что записывайтесь, приходите, готовьте с удовольствием, рекомендую.Надежда - Мы сходили на мастер-класс с 13-летним сыном. Помимо того, что он выиграл в печенюшечном баттле совершенно замечательный чай, мы теперь эксперты по нарезке кальмара, как в китайском ресторане :) Мне понравился формат: не затянуто, 2 часа пролетели быстро. Шеф-ведущий внимательный, следит за всем происходящим, не дал нам спалить кольца кальмара в сухарях :) Короче, вариант времяпрепровождения хорош как с детьми-подростками, так и с друзьями (особенно если будут наливать ;)Роман
- Мне все понравилось, особенно радушное отношение организаторов и вкусные блюда.Елена
- Команда Школы дальневосточной кухни рассказывала много лайфхаков, с удовольствием делилась своим опытом, да и мероприятие в целом проходило в очень дружеской обстановке. Мы с сыном остались очень довольны и очень сытые. Всем рекомендуем. Обязательно записывайтесь на кулинарные мастер-классы к ребятам.Анна
Наши партнёры
Новости Школы дальневосточной кухни
Рассказываем о новых кулинарных мастер-классах и других гастрономических событиях. Присоединяйтесь к сообществу любителей дальневосточной кухни!
© 2022 Проект развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food
ИП Заречнева Т.А., ИНН: 253609024931
г. Владивосток, ул. Русская, д 27Д лит. А, офис 46
тел.: +7 (908) 448−94−49
Инициатор проекта: Тихоокеанский туристический союз, сделано и продвигается агентством "Точно!"
ИП Заречнева Т.А., ИНН: 253609024931
г. Владивосток, ул. Русская, д 27Д лит. А, офис 46
тел.: +7 (908) 448−94−49
Инициатор проекта: Тихоокеанский туристический союз, сделано и продвигается агентством "Точно!"