КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС #ШКОЛАДВКУХНИ

Осьминология: теория и практика

Осваиваем науку приготовления осьминога
«Варил осьминога, а получилась жвачка!» — признавайтесь, было? Этот мастер-класс избавит вас от этой проблемы! Шеф-повар научит правильно подготавливать и массажировать осьминога (да, оказывается осьминоги любят массаж), чтобы после варки он остался мягким и нежным.
А дальше — гастрономическое удовольствие в чистом виде:

  • попробуете карпаччо из осьминога с апельсиновым соусом и островками манго;
  • салат в азиатском стиле, в котором идеальную пару осьминогу составит вакаме. Если бы летний отпуск был салатом, то стал бы им — много моря, фрукты и яркие краски;
  • на горячее — жаркое из осьминога с бататом. Это на случай, если предыдущих экспериментов покажется мало :) Блюдо удивит вас гармоничностью сочетания морского вкуса осьминога и сладостью батата.
Ждём всех, кто готов к экспериментам и не готов больше есть жёсткого осьминога!
В стоимость входит:

  • обучение с самостоятельным приготовлением 2-х блюд;
  • дегустация 3-х блюд;
  • рассылка пошаговых рецептов;
  • чай от нашего партнёра «Чаеман Востока».

Заинтересовал этот мастер-класс?

Его сейчас нет в актуальном расписании, но вы можете оставить заявку, и мы сообщим вам, когда он там снова появится.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.

С вами готовит

  • Сергей Тоцкий
    Шеф-повар
ВАЖНО: на усмотрение организаторов может произойти замена ведущего.
Если для вас критично, чтобы мероприятие вёл конкретный ведущий, пожалуйста, уточняйте предварительную информацию у администратора.
Остались вопросы?
  • Софья
    Администратор
    Запись на мероприятия для частных лиц, приобретение сертификатов
  • Ирина
    Управляющая
    По вопросам организации корпоративных мероприятий
    +7 (914) 704-14-97
    пн-сб, с 11:00 до 20:00

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ

Гастрособытийное пространство «АГАР-АГАР»
г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46, 1 этаж со стороны моря
(проход со стороны парковки «7 футов» по ул. Лейтенанта Шмидта)
Отзывы участников
Наши партнёры
Новости Школы дальневосточной кухни
Рассказываем о новых кулинарных мастер-классах и других гастрономических событиях. Присоединяйтесь к сообществу любителей дальневосточной кухни!
© 2022 Проект развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food
ИП Заречнева Т.А., ИНН: 253609024931
г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46
тел.: +7 (908) 448−94−49

Инициатор проекта: Тихоокеанский туристический союз, сделано и продвигается агентством "Точно!"