Хиты китайской кухни: легендарные баклажаны с картофелем и перцем и «Харбинский» салат со свининой
Продолжаем познавать кулинарное традиции Поднебесной в Школе дальневосточной кухни на втором мастер-классе «Хиты китайской кухни». На этот раз будем готовить «Чисанчи» и «Харбинский» салат с фунчозой и свининой.
Чисанчи — популярное блюдо китайской кухни из бакалажана, картофеля и сладкого перца. В Китай больше известно как «Ди Сань Сянь», что в переводе означает «Три земные свежести».
Салат «Харбин» (он же «Хэйхэ») — широко известная среди любителей китайской кухни холодная закуска. Правда, под таким названием оно встречается только в России. Жители Поднебесной называют его «Хань Ши Бань Цзацай» (cалат по-корейски).
Блюда понравятся, разнообразят рацион и пополнят книгу кулинарных рецептов не только истинных фанатов китайской кухни, но и тех, кто постится и придерживается вегетарианской диеты. Всех ждём!
Заинтересовал этот мастер-класс?
Его сейчас нет в актуальном расписании, но вы можете оставить заявку, и мы сообщим вам, когда он там снова появится.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Стоимость участия: 3 450 р. на человека без дегустации вина, 4 050 р. на человека с дегустацией вина
В стоимость входит:
обучение с самостоятельным приготовлением 2-х блюд;
для билетов с винной дегустацией: 3 бокала вина по 125 мл, специально подобранного к блюдам от компании «Лудинг» (18+).
С вами готовит
Владимир Ярмоленко
Бренд-шеф сети ресторанов «Pizza House»
ВАЖНО: на усмотрение организаторов может произойти замена ведущего. Если для вас критично, чтобы мероприятие вёл конкретный ведущий, пожалуйста, уточняйте предварительную информацию у администратора.
Площадка Soul Kitchen Hotel Владивосток, ул. Светланская 7 (3 этаж)
Отзывы участников
Доброжелательная, домашняя обстановка, что очень располагает и погружает в атмосферу кухни маленького семейного ресторанчика. Рецепты знамениты, но просты — с удовольствием воплотили их в жизнь за пару часов и продегустировали👌👍 Ребята, спасибо за предоставленную возможность! Жена вас тоже благодарит😉 её любимый тирамису в моем оригинальном исполнении — ооочень хорош👍
Леонид
Команда Школы дальневосточной кухни рассказывала много лайфхаков, с удовольствием делилась своим опытом, да и мероприятие в целом проходило в очень дружеской обстановке. Мы с сыном остались очень довольны и очень сытые. Всем рекомендуем. Обязательно записывайтесь на кулинарные мастер-классы к ребятам.
Анна
Были на мастер-классе по итальянской кухне (проводил Владимир Кожевин). Всё очень понравилось! Классная атмосфера, очень интересно, доступно и получилось очень вкусно. Спасибо вам большое за такой классный проект!
Марина
Были с женой. Всё понравилось, прекрасный вариант познакомиться с гребешком, устрицей и не только) Расскажут и покажут, как вскрывать ракушки. Это очень полезно, если сам никогда этого не делал.
Александр
Крутое место! Сходила на мастер-класс по приготовлению устриц и осталась очень довольна. Обязательно схожу ещё на что-нибудь <3
Александра
Чудесный способ провести время! Как в детстве, вы что-то вместе чистите, режете, жарите, а потом ещё и вкусно съедаете. С той лишь разницей, что сопровождают это профессиональные советы шеф-повара, зажигательные истории и больший круг интересных людей. Очень понравилось. Обязательно пойду и на другие мастер-классы этого проекта.
Лидия
Наши партнёры
Новости Школы дальневосточной кухни
Рассказываем о новых кулинарных мастер-классах и других гастрономических событиях. Присоединяйтесь к сообществу любителей дальневосточной кухни!