#ШКОЛАДВКУХНИ мастер-класс
Камчатские пельмени
С красной рыбой, кальмаром, авторскими соусами и необычными домашними настойками
Помните, как в детстве вы собирались всей семьёй на кухне у бабушки, лепили пельмени, испачкав руки, нос и щёки в муке, разговаривали по душам и гадали, кому попадётся счастливое «ушко» с секретом?

Школа дальневосточной кухни приглашает больших и маленьких кулинаров на семейный мастер-класс по лепке домашних пельмешек. А так как Школа у нас дальневосточная, начинку сделаем «камчатскую»: налепим 2 вида пельменей — из лососёвой рыбы и кальмара. А так как шеф-наставник у нас креативный, то тесто он заготовит со шпинатом и свекольным соком, а ещё расскажет, какие соусы подойдут к дальневосточным пельмешкам, и раскроет нюансы их приготовления.

Конечно, мы отварим пельмешки и отужинаем за большим дружным столом под авторские настойки со вкусами облепихи, смородины, тимьяна-имбиря-красного перца от управляющей нашей Школы. Оставшиеся пельмени заморозим, и участники унесут их домой, чтобы порадовать родных.

Какое семейное действо без тёплых бесед? Мы вспомним, чем жил и что ел Владивосток 100 лет назад, каковы были кулинарные традиции, ведь в этот вечер с нами готовит шеф-повар ресторана «Миллионка» Александр Казакевич!

Мастер-класс пройдёт на площадке Soul Kitchen (Владивосток, ул. Светланская, 7, 3 этаж).
Стоимость участия: 2500 р. на человека без настоек, 2900 р. на человека с настойками
В стоимость входит:

  • обучение у профессионального повара;
  • дегустация самолепных пельменей с двумя начинками и двумя соусами;
  • порция замороженных пельменей с собой;
  • общение с командой Школы дальневосточной кухни и единомышленниками-гастроэнтузиастами;
  • рассылка пошаговых рецептов;
  • напитки (вода и чай от нашего партнёра «Чаеман Востока»);
  • для билетов с настойками: 3 авторские настойки по 50 мл.
С вами готовит
Александр Казакевич
шеф-повар ресторана «Миллионка»
На усмотрение организаторов может произойти замена ведущего.
КУПИТЬ БИЛЕТ НА МАСТЕР-КЛАСС
Количество гостей одного мастер-класса: не более 12 человек. К участию приглашаются взрослые и дети от 5 лет. Мастер-класс состоится при наборе группы от 5 человек.
Перейти к заказу билетов
Обратите внимание! При записи на мастер-классы обязательно сообщайте администратору о ваших пищевых ограничениях и аллергии на продукты.
Участвуя в наших кулинарных мастер-классах, вы поддерживаете социальное направление Школы дальневосточной кухни. 100 рублей с каждого купленного билета идут на проведение профориентационных мастер-классов для детей, оставшихся без попечения родителей.
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты.

Если ваши планы изменились, вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мастер-класса. При отмене или переносе брони менее, чем за 3 дня, деньги за мастер-класс не возвращаются, потому что организаторы уже понесут расходы на закупку продуктов и аренду площадки.
Остались вопросы?
Алина
Администратор
Ирина
Управляющий
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
Площадка Soul Kitchen
Владивосток, ул. Светланская 7 (3 этаж)
Для посещения мероприятия вам не требуется предъявлять QR-код (согласно постановлению губернатора Приморского края № 112-ПГ от 09 ноября 2021 года). Просим участников использовать средства индивидуальной защиты (маски, перчатки) и соблюдать социальную дистанцию в 1.5 м в целях недопущения распространения коронавирусной инфекции COVID-19.
Отзывы участников
Чудесный способ провести время! Как в детстве, вы что-то вместе чистите, режете, жарите, а потом ещё и вкусно съедаете. С той лишь разницей, что сопровождают это профессиональные советы шеф-повара, зажигательные истории и больший круг интересных людей. Очень понравилось. Обязательно пойду и на другие мастер-классы этого проекта.
Лидия
Была на мастер классе! Очень классно время провела! Научилась готовить кальмара, вкусно поела! Огромное спасибо организаторам ! Интересно! Познавательно! Полезно, ещё и вкусно! Побольше бы таких мероприятий.
Анастасия
На прошлой неделе побывала на кулинарном мастер-классе «Игра в кальмара». Хочу выразить свою благодарность организаторам — получила массу удовольствий. Очень тёплая атмосфера, живое общение, вкусные блюда, секреты и фишечки от шеф-повара… Была одна, но пожалела, что не взяла с собой дочку, я думаю она была бы в восторге, что достаточно просто можно приготовить одни из её любимых блюд…

Так что записывайтесь, приходите, готовьте с удовольствием, рекомендую.
Надежда
Мы сходили на мастер-класс с 13-летним сыном. Помимо того, что он выиграл в печенюшечном баттле совершенно замечательный чай, мы теперь эксперты по нарезке кальмара, как в китайском ресторане :) Мне понравился формат: не затянуто, 2 часа пролетели быстро. Шеф-ведущий внимательный, следит за всем происходящим, не дал нам спалить кольца кальмара в сухарях :) Короче, вариант времяпрепровождения хорош как с детьми-подростками, так и с друзьями (особенно если будут наливать ;)
Роман
Мне все понравилось, особенно радушное отношение организаторов и вкусные блюда.
Елена
Команда Школы дальневосточной кухни рассказывала много лайфхаков, с удовольствием делилась своим опытом, да и мероприятие в целом проходило в очень дружеской обстановке. Мы с сыном остались очень довольны и очень сытые. Всем рекомендуем. Обязательно записывайтесь на кулинарные мастер-классы к ребятам.
Анна
Наши партнёры
Вкусные новости Школы дальневосточной кухни
Рассказываем о новых кулинарных мастер-классах и других гастрономических событиях. Присоединяйтесь к сообществу любителей дальневосточной кухни!
© 2021 Проект развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food
ИП Заречнева Т. А., ИНН: 253 609 024 931
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока 155к5, офис 203
тел.: +7 (908) 448−94−49

Инициатор проекта: Тихоокеанский туристический союз, сделано и продвигается агентством "Точно!"