#школадвкухни

Еда для общения и здоровья

Бесплатные кулинарные мастер-классы для людей серебряного возраста
Проект «Еда для общения и здоровья» стартовал в феврале 2022 года. Он направлен на социальную реабилитацию и повышение качества жизни пожилых людей, проживающих самостоятельно отдельно от родственников.


В рамках проекта во Владивостоке, Артёме, Уссурийске и Находке состоялись 10 бесплатных кулинарных мастер-классов, на которых люди серебряного возраста готовили блюда дальневосточной кухни из доступных продуктов под руководством шеф-повара ресторана «Миллионка» Александра Казакевича. Участниками мастер-классов стали 100 пожилых людей от 55 лет и старше.

Специально для проекта совместно с диетологом медицинского центра «Асклепий» Марией Черевко были разработаны рецепты блюд дальневосточной кухни, учитывая потребностей людей серебряного возраста: доступность продуктов, лёгкость приготовления, соответствие принципам здорового питания. Часть из них пенсионеры «отработали» на мастер-классах, а часть смогут повторить дома: все они размещены на сайте двкухня.рф и выпущены на открытках, которые дарили пожилым людям после каждого мастер-класса.
10

мастер-классов провели в рамках проекта
4

города, где прошли мастер-классы: Владивосток, Артём, Уссурийск, Находка
100

пенсионеров приняли в них участие
10

рецептов разработали шеф-повар и диетолог специально для мастер-классов
Шеф-наставник
Александр Казакевич
Ресторан «Миллионка»
Проект «Еда для общения и здоровья: мастер-классы для людей старшего возраста» в Приморье запустила команда Pacific Russia Food (НКО «Тихоокеанский туристический союз») с использованием средств субсидии из краевого бюджета, предоставленной по итогам конкурсного отбора социально ориентированных НКО в Приморском крае в 2021 году по направлению «Повышение качества жизни людей пожилого возраста».
Контактная информация
Алина Лешневская
Администратор
Запись на мастер-классы

+7 (908) 976-44-61
office@pacificrussiafood.ru
Ирина Торба
Управляющий
По вопросам организации мастер-классов

+7 (914) 704-14-97
school@pacificrussiafood.ru
Татьяна Заречнева
По вопросам поддержки социальных мастер-классов и для партнёров

+7 (908) 448-94-49
tz@pacificrussiafood.ru
Новости Школы дальневосточной кухни
Рассказываем о новых кулинарных мастер-классах и других гастрономических событиях. Присоединяйтесь к сообществу любителей дальневосточной кухни!