Сочный ростбиф

Вы научитесь готовить «многофункциональное» мясо. Его можно подавать как основное блюдо, дополнив гарниром, а можно использовать в салаты, сделать брускетту или положить в сэндвич.

Речь идёт о ростбифе — запечённой говяжьей вырезке на большую компанию. На мастер-классе вы отработаете технику приготовления на одну порцию. Мясо получится с хрустящей корочкой снаружи и останется сочным внутри.

В программе:

• Обучение правильной подготовке, маринаду и приготовлению мяса. Готовый ростбиф дополните сладкой кукурузой-гриль и пастой из запечённого чеснока.
• С частью ростбифа сделаете салат с домашним майонезом. Навык готовить полезный и вкусный соус всегда в хозяйстве пригодится.

• обучение с самостоятельным приготовлением и дегустацией 2-х блюд и майонезного соуса;
• рассылка пошаговых рецептов.